土豆不能和什么食物一起吃

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土豆不能和什么食物一起吃

  原标题:土豆不能和什么食物一起吃  土豆,即马铃薯,其营养价值很高,被誉为人类的“第二面包”,是冬季食补食养佳蔬。 而且还属于药食同源的食物,可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤等。 但食用土豆也有禁忌。

那么,土豆不能和什么一起吃?  土豆的搭配禁忌  1、土豆+柿子。

吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

  2、土豆+西红柿。 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

  3、土豆+石榴。

味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。 但石榴和土豆一起吃会引起中毒。 若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

  4、土豆+香蕉。

土豆和香蕉,看似没什么的两种食物,一起吃的话,面部是极有可能会生斑的,以后要小心。   推荐土豆最好的吃法---牛肉炖土豆。   材料:土豆300克,牛肉400克,洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤,料酒,精盐各适量。   做法:  1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。

  2、锅中倒油,等油热之后,下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。

  3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。   值得提醒的是,买回来的土豆最好存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的土豆不能食用;为防中毒,发芽多的最好弃之不食;吃土豆一定要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。

(责编:郑浦丽、胡洪林)。

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